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バーベキューで美味しく食べられるたまねぎレシピ

バーベキューの主役はお肉ですが、野菜もしっかり摂りたいものです。
いろいろな野菜をバーベキューでは楽しめますが、人気の野菜の一つがたまねぎです。
焼くと甘くて美味しいうえ、お肉の脂肪を分解してくれるという働き守ります。
もっとも簡単な食べ方としては、丸ごと食べることのできるホイル焼きがおすすめです。
作り方は簡単で、皮のまま十字に切り込みを入れてアルミホイルを二重にして包み込み、炭火の横に置いておきます。
好みの焼き加減でできたら、アルミホイルから取り出し、塩コショウや醤油、バターなど好みの味付けで食べられます。
食べられるサイズで食べたい時には、たまねぎの皮をむいて横に置き、6等分することで輪切りになります。
それを爪楊枝で刺しておくと焼く時にバラバラになるのを防げます。
また、焼きそばをやるという時には、それ用にも用意しておくと作る時に便利です。
朝起きて下ごしらえをするのが面倒な時には、前日に下ごしらえをしておくことがオススメとなります。

バーベキューでキャベツを使った料理を作る

バーベキューで欠かせない野菜としてキャベツがあります。
鉄板を持って行くときに焼きそばを作るときがありますが、その時は必ず入れるでしょう。
でもそれ以外となるとなかなか使う機会がないかもしれません。
確かに串焼きなどにはしにくいです。
それ以外にいろいろな料理があるので試してみましょう。
ロールキャベツといえば通常は一口サイズの料理ですが、バーベキューで豪快なものを作ってみましょう。
事前に中に入れる具の下ごしらえをしておきます。
そしてその具を葉と葉の間に挟んでいきます。
後はスープに浸してダッチオーブンなどで煮込みます。
丸ごとサイズの豪快料理が出来上がります。
その他、シンプルなのが丸ごとのホイル焼きです。
ホイルで包んで火にかけておきます。
生でも食べられる食材なのでどれくらい加熱するかは好みです。
中までしっかり火が通るぐらい待つと、かなり甘い丸焼きが完成します。
外の方は少し焦げ目があり、中はみずみずしさが残っていておいしく食べられます。